ごはんに合う「ニンニクみそ」の作り方(この差ってなんですか?)

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にんにくのり子です。

にんにくが好きだ~~~

ニンニクみそ

ニンニクみそなるものがあるらしい。ご飯にのせたり、調味料で使うらしい。

にんにくみその焼きおにぎり

 

ニンニクみその作り方

  • すりおろしたニンニク 2玉
  • すりおろしたたまねぎ 半玉
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 100g

1、にんにく、タマネギをすりおろす。
2、すりおろしたにんにく、タマネギに砂糖、酒を加え、沸騰したら味噌を入れる。
3、水分がなくなるまで煮詰める。

完成

ニンニクみその焼きおにぎり

このニンニクみそを使って焼きおにぎり

  1. おにぎりをにぎり
  2. フライパンにクッキングシートを引いておにぎりを焼く(水分飛ばす)
  3. 味噌をたっぷり手でつけて、またクッキングシートで焼く

完成

感想

た。。。。食べたい。おにぎり。

これ、、、ごはんにつける以外、、何に使えば良いのかしら。。

norico

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