うまかった。のり子です。

セロリのチヂミ

セロリを沢山もらったので作りました。セロリってうまいよね。葉っぱの部分だけでも十分うまいっす。葉っぱがあまったらコレ作ってます。

材料　（2枚分かな）

• セロリの束：2，3本　（葉っぱだけでも茎も入れても。粗みじん切り）
• 玉ねぎ：半分　（粗みじん切り）
• 小麦粉：大さじ４
• 片栗粉：大さじ２
• 水：大さじ２
• 卵：1個
• 塩：少々
• ごま油：適量

※他にも、もやし、にんじん、にらとか、適当にあったものを入れたら良いよ。

分量は結構適当です。お好みでいろいろ変えてみて。

作り方

1. フライパンにごま油を敷いて、それ以外の材料を混ぜる。
2. 中火で、表2分、裏2分くらい焼き目つくまで焼く。
3. 切って、皿に盛って、ポン酢で食べる。

感想

めっちゃうまい～～～～～～～。セロリ大好き！！！

最近、めっちゃつくってるよ。

おすすめだわ。

norico
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